送年礼(第2/2 页)
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鱼,弄到了好几条大鱼,然后家里也养了好多活蹦乱跳的半大不小的鱼。过年最讲究的就是年年有鱼,家家户户有条件一定要养几条活鱼,从年前一直吃到年初好几的。这也是年前年后最后一次打鱼了,就打得很多。鱼多,再加上刚买了很多肉,她就做了些鱼糕。
本来她还准备灌些腊肠的,后来也懒得弄,因为要剁肉太麻烦了,还不如直接腌腊肉。
而且所有的猪下水,除了留下了一块猪肝之外,准备弄点汤之外。其余的她全部卤了,这个东西,得用上很多香料,那两家不会舍得买,弄得也不会好吃。她就让赵奶奶和哑婆过来帮忙洗,然后一次性全部给卤了出来,弄了一盆子出来,自己家只留下了一小部分,大部分分给他们两家了。
做鱼糕时,也是两家人都过来帮忙了。因为鱼糕做起来很是费功夫,也要体力,光靠她自己搞不�
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